迷迭香精油提取工艺及其化学成分研究
Study on the Extraction Technology and Chemical Constituents of Essential Oil from Rosemary作者机构：晨光生物科技集团股份有限公司河北省植物资源综合利用重点实验室邯郸057250
出 版 物：《食品工业》 (The Food Industry)
年 卷 期：2024年第45卷第2期
页 面：96-99页
学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术]
摘 要：以迷迭香干叶为原料,采用单因素法和正交试验对水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油工艺进行优化。结果表明:粉碎时间1 s、蒸馏质量1 kg和蒸馏时间30 min时,迷迭香精油得率达1.86%。采用GC-MS化学成分分析,不同产地提取得到的精油鉴定出12种主要化学成分,并对不同地区精油进行成分对比分析,不同产地迷迭香精油成分最接近西班牙型,但不同产地之间的精油成分存在明显差异。试验为迷迭香精油的提取和应用提供理论和技术支持。
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