地中海膳食模式与中老年人骨密度的相关分析
Analysis of the relationship between Mediterranean dietary pattern and bone mineral density in the middle-aged and elderly作者机构：新疆医科大学公共卫生学院
出 版 物：《现代预防医学》 (Modern Preventive Medicine)
年 卷 期：2024年第51卷第3期
页 面：428-432页
学科分类：1002[医学-临床医学] 100201[医学-内科学(含：心血管病、血液病、呼吸系病、消化系病、内分泌与代谢病、肾病、风湿病、传染病)] 10[医学]
基 金：新疆维吾尔自治区”十四五“高等学校特色学科-公共卫生与预防医学 新疆维吾尔自治区自然科学基金青年项目(2017D01C229)
摘 要：目的 探讨地中海膳食模式与中老年人骨密度的关系，为骨健康的营养防控提供参考。方法 于2018年7月—2019年2月纳入乌鲁木齐市45岁及以上社区居民909人，使用超声骨密度仪测定跟骨骨密度，用半定量食物频率问卷采集膳食摄入信息并应用地中海膳食模式进行评分，通过单因素及多元线性回归分析地中海膳食评分和骨密度的影响因素以及两者的关系。结果 不同性别(t=-2.199,P=0.028)、文化程度(F=6.986,P=0.001)的人群地中海膳食模式评分存在统计学差异；不同性别(t=-4.632,P0.001)、年龄(F=19.753,P0.001)、吸烟情况(t=3.617,P0.001)、体力活动水平(F=5.858,P=0.003)、睡眠时长(F=6.651,P=0.001)人群的骨密度T值存在统计学差异，多元线性回归结果显示中老年女性人群地中海膳食模式评分与骨密度T值呈正相关(β=0.090,P=0.024)，男性人群模型未见统计学意义。结论中老年女性地中海膳食与骨密度水平呈正相关，建议中老年居民调整膳食，保护骨骼健康。
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