雷竹笋用林的培育管理技术
作者机构：陕西省城固县秦巴生态保护中心723200
出 版 物：《农家科技》
年 卷 期：2024年第1期
页 面：27-28页
学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：矿物元素 健康食品 雷竹笋 抗氧化物质 营养丰富 市场需求量
摘 要：竹笋是一种营养丰富的食材,富含蛋白质、糖、膳食纤维、维生素、矿物元素、抗氧化物质等,能满足当今人们对健康食品的要求,深受大众喜爱,市场需求量大。雷竹具有出笋早、产笋量高、出笋期长的特点,其笋口感微甜而脆嫩,是我国特有的一种优良的笋用竹种。发展雷竹笋用林,是一个能让林农增收致富的有效途径。
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