复合酶制剂对芦花鸡生长性能、屠宰性能及血液生化指标的影响

作     者：陈亚强 彭津津 CHEN Yaqiang;PENG Jinjin

作者机构：重庆三峡职业学院重庆404100 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2024年第2期

页      面：51-54页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：重庆市教委科研重点项目(KJZD-K202203502) 重庆市教委科研重大项目(KJZD-M202203501) 重庆市高校创新研究群体(CXQTP20034) 重庆市家禽产业技术体系创新团队(CQMAITS202314) 

主　　题：复合酶 芦花鸡 生长性能 血液生化指标 屠宰性能 

摘      要：文章旨在探讨复合酶制剂对芦花鸡生长性能、屠宰性能及血液生化指标的影响。试验将600羽体重相近的42日龄脱温芦花鸡随机分为对照组、复合酶1组和复合酶2组,每组5个重复,每个重复40羽芦花鸡,试验为期78d。结果显示,与对照组相比,芦花鸡42、84和120日龄体重,以及42~120日龄、85~120日龄的ADG、ADFI和F/G均无显著差异(P 0.05),42~84日龄,复合酶2组的ADG显著高于对照组(P 0.05);复合酶组能提高血液TP、ALB、BUN含量和SOD活性,降低GLU和MDA含量,复合酶2组的TG和TC含量均显著高于对照组(P 0.05),复合酶1组和2组的UA含量分别显著(P 0.05)、极显著(P 0.01)低于对照组;复合酶组屠宰率、全净膛率和半净膛率均有所提高,复合酶组胸肌率和复合酶2组腿肌率均显著高于对照组(P 0.05)。综上所述,重庆山地饲养芦花鸡日粮中添加复合酶制剂可促进芦花鸡生长和蛋白合成,优化脂类代谢,提高鸡体抗氧化能力,提高屠宰性能。