苏禽6号蛋鸡早期血脂代谢规律研究

作     者：张晶鑫 杨平 葛宇峰 王星果 窦套存 郭军 胡玉萍 王强 王克华 曲亮 ZHANG Jingxin;YANG Ping;GE Yufeng;WANG Xingguo;DOU Taocun;GUO Jun;HU Yuping;WANG Qiang;WANG Kehua;QU Liang

作者机构：江苏省家禽科学研究所/江苏省家禽遗传育种重点实验室江苏扬州225125 中国畜牧业协会北京100044 

出 版 物：《畜牧与兽医》 (Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2024年第56卷第2期

页      面：15-21页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江苏省种业振兴揭榜挂帅项目(JBGS104) 江苏省重点研发计划(现代农业)专项(BE2021380) 现代农业产业技术体系建设专项资金项目(CARS-40-K01) 扬州市科技计划项目(YZ2021030) 

主　　题：苏禽6号蛋鸡 早期 血清 脂代谢指标 

摘      要：旨在研究苏禽6号蛋鸡早期血脂代谢情况,为该配套系的早期饲养管理和营养调控提供理论依据。以苏禽6号蛋鸡10周龄商品代鸡为试验组,海兰褐蛋鸡为对照组,饲养至18周龄,每周采血测量血清中脂质代谢相关生化指标并进行差异分析和相关性分析。结果显示:随着周龄增加,苏禽6号蛋鸡腹脂率前期不变,后期升高;肝脏指数前期降低,后期不变;血清游离脂肪酸(FFA)含量整体降低,总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白(LDL)含量波动变化,卵黄蛋白原(VTG)含量先降低后基本保持不变。与海兰褐蛋鸡相比,苏禽6号蛋鸡腹脂率、血清甘油三酯(TG)含量整体较高,TC含量时高时低,高密度脂蛋白(HDL)含量则较低,而VTG含量前期基本一致,后期则明显较低。前期与后期比较分析结果显示,脂代谢指标中仅FFA含量在苏禽6号蛋鸡和海兰褐蛋鸡中均差异显著(P0.05),腹脂率和肝脏指数仅在苏禽6号蛋鸡中差异显著(P0.05)。苏禽6号蛋鸡血清TG含量与极低密度脂蛋白y(VLDLy)、腹脂率极显著正相关(P0.01),与FFA显著负相关(P0.05);TC、HDL和LDL三者之间均极显著正相关(P0.01)。综合分析表明,苏禽6号蛋鸡早期血脂代谢稳定并且比高产蛋鸡慢。