显微镜法可确立调味粉最低检出限
作者机构：甘肃省产品质量监督检验中心 甘肃省农业大学
出 版 物：《监督与选择》 (Reliability Reports)
年 卷 期：2007年第9期
页 面：28-29页
学科分类：0821[工学-纺织科学与工程] 08[工学] 082102[工学-纺织材料与纺织品设计]
基 金：国家质检总局科技司立项课题(编号2005QK24--调味粉检验方法及结果的研究)系列内容之一
摘 要：目前鉴别调味粉的方法较少,且缺少系统性。其中,显微镜方法虽有报道,但不具体,其最低检出限的确立更属空白领域。经大量实验,笔者最终得出其显微镜法最低检出限为1%。
维普期刊数据库
同方期刊数据库