15份紫叶紫苏品系叶片色素含量与主要农艺性状的综合评价

作     者：于二汝 袁婷婷 杨航 向依 李慧琳 奉斌 潘金卫 林卫红 Yu Erru

作者机构：贵州省农业科学院贵州省油料研究所贵州贵阳550006 

出 版 物：《江苏农业科学》 (Jiangsu Agricultural Sciences)

年 卷 期：2024年第52卷第1期

页      面：154-162页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

基　　金：贵州省省级科技计划(编号:黔科合支撑1Y107号、黔科合支撑一般122) 中央引导地方科技发展资金(编号:黔科中引地4012号) 

主　　题：紫苏 紫叶 色素 农艺性状 因子分析 聚类分析 

摘      要：紫叶紫苏是我国药用、菜用紫苏的主要来源,为了促进紫叶紫苏的开发利用,针对从国内收集的15份紫叶紫苏,开展叶色生理基础研究和主要农艺性状的调查与分析,并运用因子分析和聚类分析等方法对材料进行综合评价。结果表明,15份紫苏材料的叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素、花色素苷含量分别为0.55~1.00 mg/L、0.26~0.46 mg/L、0.22~0.38 mg/L和0.22~0.67 U/g(以鲜质量计),叶上表面为紫绿色的紫苏叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素含量均较低,叶上表面为紫色的紫苏花色苷含量高。紫苏生育期和15个农艺性状的变异系数为4.4%~38.0%,以单株籽粒质量最大,其次为总穗数、叶片数和叶片质量,变异系数依次为33.3%、30.0%和28.0%。15份紫苏单株的叶片质量、枝干质量和籽粒质量分别为0.030~0.112 kg、0.222~0.468 kg、2.2~9.1 g。相关性分析结果显示,紫苏生育期与单株籽粒质量呈显著正相关(r=0.610);叶片数与枝干质量(r=0.671)呈极显著正相关,与叶片质量呈显著正相关(r=0.586)。4个公因子的累计方差贡献率为83.957%,分别代表紫苏生物产量、株型结构、单株粒质量和千粒质量。15份紫苏的综合因子得分介于-1.234~0.565之间,以C05最高。通过聚类分析将15份紫苏分为早熟矮秆低产组、枝繁叶茂组、大叶高秆组、晚熟高产组4组,分别包含4、4、6、1份材料。综合以上研究结果,初步筛选出生物产量突出的C05、C11和C15作为叶用型紫苏,综合得分高的C09作为籽叶兼用型紫苏加以利用。