一株内切葡聚糖酶产生菌株的分离鉴定及其产酶条件优化
Isolation and identification of an endoglucanase producing strain and optimization of its enzymatic production conditions作者机构：中南民族大学生命科学学院武汉430074 中南民族大学微生物资源与利用湖北省工程技术研究中心武汉430074 江苏神力生态农业科技有限公司江苏宜兴214211
出 版 物：《中南民族大学学报（自然科学版）》 (Journal of South-Central University for Nationalities：Natural Science Edition)
年 卷 期：2024年第43卷第1期
页 面：24-31页
学科分类：0710[理学-生物学] 1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 100705[医学-微生物与生化药学] 07[理学] 071005[理学-微生物学] 10[医学]
基 金：国家自然科学基金资助项目(31070087) 中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(CZY19018) 中南民族大学企业委托资助项目(HZY20042,HZY21015)
主 题：枯草芽胞杆菌SCUEC7菌株 内切葡聚糖酶 产酶条件优化 响应面法优化
摘 要：从湖南省长沙县养殖场牛胃秸秆发酵物中分离获得了一株高产内切葡聚糖酶的菌株,命名为SCUEC7.通过菌落形态、生理生化特性及16S rDNA序列分析,鉴定SCUEC7菌株为枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis).当培养时间为12 h、pH值为6.0、培养温度为37°C、碳源为20.0 g·L^(-1)麦芽糖、氮源为15.0 g·L^(-1)胰蛋白胨、金属离子为1.5 g·L^(-1)的Mn^(2+)的条件下,枯草芽胞杆菌SCUEC7菌株菌体生长量和内切葡聚糖酶活性均较高.在单因素实验的基础上,响应面法分析显示:培养11.9 h,初始pH值为5.9,麦芽糖含量为19.8 g·L^(-1)时,预测最高酶活力为409.0 U·mL^(-1),内切葡聚糖酶的酶活力实测值与预测值之间有较高的拟合度.SCUEC7菌株产生内切葡聚糖酶活性较高,为其秸秆饲料中的应用奠定基础.
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