从一粒种子到一滴美酒--五粮液全生命周期质量管理
作者机构：北京交通大学经济管理学院 宜宾五粮液股份有限公司
出 版 物：《企业管理》 (Enterprise Management)
年 卷 期：2024年第1期
页 面：73-76页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：五粮液 全生命周期质量管理 五粮液酿造密码 酿酒专用粮基地 卓越绩效模式
摘 要：宜宾五粮液股份有限公司(简称五粮液)秉持“品质为魂、匠心酿造、精益求精、追求极致的工匠精神和“料必优、时必适、工必到、法必精的质量管理理念,构建涵盖原辅材料、制曲、酿造、勾调、包装、仓储、物流等环节的“从一粒种子到一滴美酒产品全生命周期质量管理体系,成为全国唯一四度荣获“全国质量奖的白酒企业。
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