固定化海洋脱氮假弧菌转氨酶实现可循环生物催化

作     者：邵小芙 果波 高嵩 曹阳 SHAO Xiaofu;GUO Bo;GAO Song;CAO Yang

作者机构：江苏海洋大学药学院江苏连云港222005 江苏海洋大学江苏省海洋药物活性分子筛选重点实验室江苏连云港222005 

出 版 物：《江苏海洋大学学报（自然科学版）》 (Journal of Jiangsu Ocean University:Natural Science Edition)

年 卷 期：2023年第32卷第4期

页      面：22-28页

学科分类：1007[医学-药学(可授医学、理学学位)] 10[医学] 

基　　金：江苏省优势学科建设工程资助项目。 

主　　题：ω-转氨酶 T4噬菌体衣壳 固定化酶 生物催化 立体选择性 

摘      要：海洋脱氮假弧菌ω-转氨酶区别于以往报道的ω-转氨酶,可实现对催化中心的远端手性位点的立体选择性识别,这种独特的(S)-型转氨基催化活性使其可在1-四氢萘胺和1-氨基茚满的脱氨基反应中发挥高效效用。但酶材料的生产及使用成本限制了其应用。以可高效保留酶的精细化功能的T4噬菌体衣壳为固定化材料,通过将海洋脱氮假弧菌ω-转氨酶与T4噬菌体衣壳附加蛋白Soc构建融合,成功实现了海洋脱氮假弧菌ω-转氨酶位于T4噬菌体衣壳Soc结合位点的结合固定。固定化酶保留了较好的催化活性,且每轮回收的酶活平均保留率92%。该方法基于Soc蛋白及T4噬菌体衣壳间的高生物亲和性以生物材料建立了海洋脱氮假弧菌ω-转氨酶的酶活精细化固定化方式,实现了对酶催化活性的高效回收,有望推动海洋脱氮假弧菌ω-转氨酶的应用发展。