好酒从何而来:西藏阿拉嘉宝酒的生产工艺特点——访西藏阿拉嘉宝酒业总经理胡志平
出 版 物：《休闲读品》
年 卷 期：2023年第4期
页 面：34-35页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本刊记者(以下简称“记):胡总好,非常荣幸受您邀请,来到西藏阿拉嘉宝酒厂访问学习。去年,青海互助天佑德青稞酒股份有公司董事长李银会先生给我寄了两种阿拉嘉宝的酒,我喝了感觉惊艳,当时就想来拉萨探访酒厂,由于种种原因,直到一年后才终于成行了。这两天我又品鉴了阿拉嘉宝各种品类、各个年份的酒,感觉和其他香型的白酒相比,有不一样的特点,即便是和青海的青稞酒相比,也有自己的特点。这样与众不同的好酒从何而来?我想请您从工艺特点方面来谈一谈。
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