荷斯坦牛与娟姗牛体尺性状生长曲线的比较研究

作     者：安松岩 常瑶 陈群 吉虹锦 杜泽 杨若钰 许静漪 马烨桦 俞英 王雅春 AN Songyan;CHANG Yao;CHEN Qun;JI Hongjin;DU Ze;YANG Ruoyu;XU Jingyi;MA Yehua;YU Ying;WANG Yachun

作者机构：中国农业大学动物科学技术学院北京100193 

出 版 物：《中国畜牧兽医》 (China Animal Husbandry & Veterinary Medicine)

年 卷 期：2023年第50卷第12期

页      面：4947-4957页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家现代农业产业技术体系(CARS-36) 河南省重点研发专项(221111111100)。 

主　　题：荷斯坦牛 娟姗牛 体尺 生长曲线拟合 

摘      要：【目的】研究荷斯坦牛和娟姗牛的生长发育规律及其品种间的差异。【方法】试验测定了山西和河北2个规模化奶牛场的96头荷斯坦牛和225头娟姗牛的鬐甲高、十字部高、体斜长、胸围4个体尺性状。利用Logistic、Gompertz、Bertalanffy和Brody模型对4个体尺性状进行生长曲线拟合分析,获得不同生长模型中生长参数A、B、K的估计值。选取决定系数(coefficient of determination,R^(2))最大的模型为3个试验群体(山西牧场荷斯坦牛、山西牧场娟姗牛和河北牧场娟姗牛)各体尺性状的最佳拟合模型。【结果】荷斯坦牛和娟姗牛鬐甲高(R^(2)≥0.939)和十字部高(R^(2)≥0.886)生长曲线的最佳拟合模型均为Brody模型;对于体斜长性状(R^(2)≥0.942),荷斯坦牛的最佳拟合模型为Bertalanffy模型,娟姗牛的最佳模型为Brody模型;对于胸围性状(R^(2)≥0.930),山西牧场荷斯坦牛、山西牧场娟姗牛和河北牧场娟姗牛的最佳拟合模型分别为Brody、Bertalanffy和Logistic模型。相同日龄下,山西牧场荷斯坦牛各项体尺性状估计值均高于娟姗牛。随着日龄的增加,两个奶牛品种各体尺估计值的差值逐渐增大,荷斯坦牛和娟姗牛成熟鬐甲高估计值分别为155.8和123.9 cm,成熟十字部高估计值分别为161.2和133.1 cm,成熟体斜长估计值分别为168.6和147.1 cm,成熟胸围估计值分别为210.9和186.3 cm。【结论】荷斯坦牛和娟姗牛具有不同的生长模式,研究不同品种奶牛的生长发育规律并加以利用,有助于提高饲养管理水平。