钾肥对西红柿产量及品质的影响

作     者：李同梅 

作者机构：博兴县博昌街道办事处山东滨州256500 

出 版 物：《中国农业文摘（农业工程）》 (Agricultural Science and Engineering in China)

年 卷 期：2023年第35卷第6期

页      面：47-51页

学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学] 

主　　题：钾肥 西红柿 产量 品质 

摘      要：【目的】探究钾肥对西红柿产量及品质的影响,寻找最适宜西红柿生产的钾肥种类,以实现西红柿的优质高产,推进西红柿种植产业持续发展。【方法】分别设置CK处理(不施钾肥)、K1处理(施入K2SO4)、K2处理(施入KCl)、K3处理(施入KNO_(3))四个处理,探究不同处理对西红柿株高、鲜重、干重、光合指标、产量、品质及钾元素吸收的影响。【结果】(1)钾肥的施入对西红柿的营养生长具有一定的促进作用,能够显著提升西红柿植株的株高,硝酸钾的施入对西红柿营养生长的促进作用更为明显,但是并不是器官生长量越高越好,需保证西红柿营养生长以及生殖生长二者间的相互平衡。(2)钾肥的施入能够提升盛果期叶片叶绿素相对含量、归一化植被指数、净光合速率、蒸腾速率、水分利用效率、气孔导度以及胞间CO_(2)浓度,以促进光合作用,其中K_(2)SO_(4)和KNO_(3)的作用最为明显。(3)钾肥的施入能够提升西红柿产品,改善西红柿的品质。其中K_(2)SO_(4)和KNO_(3)的作用最为明显,但是KNO_(3)的施入会提升西红柿果实内硝酸盐含量,对食品安全存在一定影响。【结论】施入钾肥对西红柿生长意义重大,可显著提高西红柿的产量及品质。在其他肥料相同的情况下,施入K2SO4更有利于西红柿的生产。