健康中国战略背景下的食品安全风险基础信息采集标准化体系研究

作     者：任鹏程 宿晨 王亚男 岑嶒 苏亮 REN Pengcheng;SU Chen;WANG Ya’nan;CEN Ceng;SU Liang

作者机构：国家食品安全风险评估中心北京100022 

出 版 物：《中国食品卫生杂志》 (Chinese Journal of Food Hygiene)

年 卷 期：2023年第35卷第7期

页      面：1129-1132页

核心收录：

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：国家重点研发计划(2019YFC1606501) 

主　　题：食品安全 信息化 标准体系 健康中国战略 

摘      要：目的为推进食品安全战略实施,加强农业、市场监管、卫生健康等部门食品安全风险数据融合应用,解决数据与接口标准不统一、数据上报与共享难,以及信息碎片化、业务条块化、工作分割化等问题。方法通过数据编码技术,研究并建立食品安全风险基础信息采集标准化体系,主要包括食品安全风险信息基本数据集、数据字典、数据交换技术规范等。结果推动农业、市场监管、卫生健康等部门食品风险基础数据跨领域一致、可信采集和互联互通。结论实现以食品安全大数据为基础的综合分析和决策支持目标,加快推进食品安全战略实施,落实健康中国战略。