重庆地区人群半定量食物频数问卷的效度和信度研究

作     者：周紫垣 王文昌 孙立平 孙华明 Toshiro Takezaki Kazuo Tajima 曹佳 

作者机构：第三军医大学军事预防医学院卫生毒理学教研室重庆400038 第三军医大学军事预防医学院卫生统计学教研室重庆400038 Division of Epidemiology and PreventionAichi Cancer Center Research InstituteNagoyaJapan 

出 版 物：《第三军医大学学报》 (Journal of Third Military Medical University)

年 卷 期：2003年第25卷第19期

页      面：1706-1709页

核心收录：

学科分类：1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 100401[医学-流行病与卫生统计学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

基　　金：日本文部省优先资助领域C科研基金资助项目 ( 12 2 182 4 2 ) 

主　　题：半定量食物频率问卷(SQFFQ) 有效性 可信度 

摘      要：目的 对重庆地区人群半定量食物频率问卷 (SQFFQ)进行效度和信度研究。方法 采用 3日食物称量法为“标准方法 ,对称量与半定量食物频率问卷结果进行相关性分析 ,检验其效度 ;间隔 4周进行两次问卷调查 ,比较两次结果之间的相关性 ,检验问卷的信度。结果 效度研究中 ,3 5种营养素SQFFQ与称量结果以原始数值计算的相关系数从 0到 0 .79,平均值 0 .40 ,经对数转换、能量校正或调查日间及个体间差异消减校正后的平均相关系数分别为 0 .41、0 .2 9和 0 44 ;信度研究中全部 3 5种营养素均为正相关 ,以原始数值计算的相关系数为 0 .3 0～ 0 .85 ,平均值 0 .67,经对数转换、能量校正后的平均相关系数分别为 0 .69和 0 .5 4,效度、信度研究吻合度分别为 82 .9%和 10 0 %。结论 所制订的重庆地区人群SQFFQ具有较好的效度和信度 ,在研究重庆市相关人群的疾病与营养素摄入之间关系时 。