全球史视域下近代中国茶叶贸易探析——以徽州茶叶外销为中心

作     者：王灿 Wang Can

作者机构：安徽医科大学马克思主义学院合肥230039 

出 版 物：《西安文理学院学报（社会科学版）》 (Journal of Xi’an University(Social Sciences Edition))

年 卷 期：2023年第26卷第4期

页      面：39-45页

学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020206[经济学-国际贸易学] 06[历史学] 060207[历史学-专门史] 0602[历史学-中国史] 

基　　金：2021年度安徽省社会科学创新发展研究课题:长三角一体化发展视域下近代徽州茶叶外销研究(2021CX178) 安徽省高校哲学社会科学重点研究项目:徽州优秀传统家风文化资源融入安徽医学院校思想政治教育研究(2022AH050631) 

主　　题：徽州茶叶 国际市场 经济危机 金银比价 机器焙制 

摘      要：近代以来,伴随通商口岸的开放,茶业逐渐成为近代中国商人的主要行业。但由于受国际经济局势的变动、金银比价的差异、外销国贸易政策调整以及1929—1933年资本主义世界经济危机等因素影响,中国外销茶叶数量不断减少,价格持续下跌。包括徽州茶商在内的大部分中国茶农、茶商面对工业文明的冲击,仍坚持传统的茶叶种植经营模式。印度、日本、锡兰等国改进种植和加工方法,采用机器焙制茶叶,加之政府在税收等方面扶持,印度红茶慢慢占据了英国市场,日本绿茶、印度和锡兰茶叶也逐渐控制了美国市场,中国茶叶的国际市场份额逐渐被挤压。