饲粮中添加不同乳酸菌对籽鹅肠道菌群、形态结构、pH及免疫器官指数的影响

作     者：白长胜 尹珺伊 王欢 王岩 田秋丰 刘秋瑾 孟维珊 赵金波 BAI Changsheng;YIN Junyi;WANG Huan;WANG Yan;TIAN Qiufeng;LIU Qiujin;MENG Weishan;ZHAO Jinbo

作者机构：黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江省饲用中草药发酵工程技术研究中心黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江省兽用药物重点实验室黑龙江齐齐哈尔161005 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院黑龙江齐齐哈尔161005 

出 版 物：《饲料工业》 (Feed Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第20期

页      面：86-91页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：齐齐哈尔市科技计划创新激励项目[CNYGG-2021008] 黑龙江省农业科学院畜牧兽医分院自拟课题[ZNKT202022、ZNKT-202214] 

主　　题：籽鹅 乳酸菌 肠道菌群 肠道形态结构 肠道pH 免疫器官指数 

摘      要：试验旨在研究不同乳酸菌对籽鹅肠道菌群、形态结构、pH和免疫器官指数的影响。选取28日龄、体重接近(875.23±33.18)g的健康籽鹅90只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复10只,公母各半。空白对照组饲喂基础饲粮,试验组饲粮为分别在基础饲粮中添加植物乳杆菌109CFU/kg(普通乳酸菌,试验组Ⅰ)、乳酸片球菌109CFU/kg(自主筛选的乳酸菌,试验组Ⅱ),试验期28 d。结果表明:(1)试验组Ⅱ籽鹅盲肠中乳酸菌数量极显著高于试验组Ⅰ和对照组(P0.01),试验组Ⅱ籽鹅盲肠中大肠杆菌数量和沙门氏菌数量均显著低于对照组(P0.05)。(2)试验组Ⅱ籽鹅空肠的绒毛高度显著高于对照组(P0.05),隐窝深度显著低于对照组(P0.05),绒毛高度/隐窝深度极显著高于试验组Ⅰ和对照组(P0.01),试验组Ⅰ籽鹅空肠的绒毛高度/隐窝深度显著高于对照组(P0.05);试验组Ⅱ籽鹅回肠的绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度均显著高于试验组Ⅰ和对照组(P0.05)。(3)试验组Ⅱ的空肠pH显著低于对照组(P0.05)。(4)试验组Ⅱ籽鹅的胸腺指数和法氏囊指数均显著高于对照组(P0.05),试验组Ⅱ籽鹅的脾脏指数显著高于试验组Ⅰ和对照组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加自主筛选的乳酸菌能够维持籽鹅肠道菌群平衡,改善其肠道形态结构,提高其免疫能力,且效果优于普通乳酸菌。