草甘膦胁迫对茶树叶片中莽草酸含量的影响

作     者：刘洪霞 刘颖颖 陈红平 柴云峰 LIU Hongxia;LIU Yingying;CHEN Hongping;CHAI Yunfeng

作者机构：中国农业科学院茶叶研究所浙江杭州310008 中国农业科学院研究生院北京100081 农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室(杭州)浙江杭州310008 

出 版 物：《茶叶科学》 (Journal of Tea Science)

年 卷 期：2023年第43卷第5期

页      面：657-666页

核心收录：

学科分类：090403[农学-农药学(可授农学、理学学位）] 09[农学] 0904[农学-植物保护] 090203[农学-茶学] 0902[农学-园艺学] 

基　　金：国家自然科学基金(21775164) 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-23)、三农九方项目(2022SNJF037) 

主　　题：茶树 草甘膦 莽草酸 药害 液质联用 

摘      要：为探明草甘膦胁迫对茶树生长及莽草酸代谢的影响,通过水培试验考察草甘膦对茶苗的表观药害,采用超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱高分辨质谱对叶片中的非挥发性代谢物进行非靶向分析,并对叶片中的莽草酸和草甘膦进行定量测定。结果表明,高剂量草甘膦(200 mg·L^(-1))处理组茶苗出现药害特征,而低剂量草甘膦(50 mg·L^(-1))处理组和对照组茶苗未出现表观药害。质谱检测和统计学分析表明,发生药害的茶树叶片中莽草酸途径代谢物的含量发生显著变化,其中莽草酸是主要的差异代谢物之一。在试验期内(0~21 d),茶树叶片中莽草酸的积累量与草甘膦的吸收量和作用时间高度正相关,当草甘膦吸收量达到28 mg·kg^(-1)以上时,茶树的莽草酸代谢受到明显抑制,导致叶片中莽草酸大量积累,与对照组相比,发生药害的茶树叶片中莽草酸的含量约高16倍。本研究表明莽草酸是茶树响应草甘膦胁迫的主要代谢物之一。