茶叶中21种吡咯里西啶生物碱检测方法研究

作     者：万静宜 冯超 陈宇航 徐骞 林元杰 乐孙阳 卢大胜 邱歆磊 WAN Jing-yi;FENG Chao;CHEN Yu-hang;XU Qian;LIN Yuan-jie;LE Sun-yang;LU Da-sheng;QIU Xin-ei

作者机构：上海市疾病预防控制中心上海200336 

出 版 物：《分析测试学报》 (Journal of Instrumental Analysis)

年 卷 期：2023年第42卷第10期

页      面：1351-1356页

核心收录：

学科分类：081704[工学-应用化学] 07[理学] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 09[农学] 070302[理学-分析化学] 0903[农学-农业资源与环境] 0703[理学-化学] 

基　　金：上海市疾病预防控制中心青耕项目 

主　　题：吡咯里西啶生物碱 茶叶 高效液相色谱-串联质谱法 

摘      要：基于高效液相色谱-串联质谱建立了同时检测茶叶中21种吡咯里西啶生物碱(PAs)的分析方法。样品经0.05 mol/L硫酸提取,固相萃取法净化,Phenomenex Kinetex F5色谱柱(150 mm×3.0 mm×2.6µm)分离,以甲醇-0.1%甲酸水作为流动相进行梯度洗脱,正离子模式扫描,多反应监测(MRM)模式下进行检测,基质匹配标准曲线外标法定量。结果表明,21种PAs在各自质量浓度范围内呈良好线性关系(r^(2)≥0.9950),方法检出限(LOD)为0.3~1.0µg/kg;在低、中、高3个加标水平下,回收率为72.1%~108%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.0%~9.8%。将该方法用于市售茶叶样品的检测,有5件样品检出PAs,总含量在1.8~85µg/kg之间。所建立的方法高效、稳定,可同时实现21种吡咯里西啶生物碱的检测。