“皮南牛”培育现状及发展前景分析

作     者：姚伦广 孙爽 孙志和 李巧珍 白跃宇 YAO Lun-guang;SUN Shuang;SUN Zhi-he;LI Qiao-zhen;BAI Yue-yu

作者机构：南阳师范学院生命科学与农业工程学院河南南阳473000 南阳黄牛科技中心河南南阳473000 新野县畜牧局河南南阳473500 河南省动物卫生监督所河南郑州450000 郑州大学农学院河南郑州450000 

出 版 物：《中国牛业科学》 (China Cattle Science)

年 卷 期：2023年第49卷第3期

页      面：57-61页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金面上项目(31870917) 河南省揭榜挂帅科技项目(211110110700) 

主　　题：皮南牛 品种培育 生产性能 发展前景 

摘      要：“皮南牛是河南省南阳市历时30余年培育而成的专门化肉用品种,该品种利用皮埃蒙特牛作为父本、南阳牛作为母本,经数代杂交选育而成。皮南牛具有屠宰率高、生长速度快、繁殖性能好、皮质紧密且富有弹性等优点。本文论述了皮南牛的生产性能、繁殖性能、毛用性能,以及传统育种与分子育种取得的成绩,对皮南牛产业未来的发展前景进行了分析展望。本文可为皮南牛品种继续优化改良提供理论依据,为肉牛产业快速发展奠定基础。