莼菜冬芽越冬生理研究
Study on the cold hardiness physiology of winter buds of Brasenia schreberi Gmel.作者机构：江苏教育学院生物系南京210013 南京师范大学生物系南京210097
出 版 物：《西北植物学报》 (Acta Botanica Boreali-Occidentalia Sinica)
年 卷 期：2000年第20卷第4期
页 面：610-615页
核心收录：
学科分类：0710[理学-生物学] 071001[理学-植物学] 07[理学] 09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金：江苏省自然科学基金!(BK971 0 7) 江苏高校省级重点实验室开放课题研究基金!( 981 0 5)资助课题
摘 要：按季节测定了莼菜生长周期中可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸以及水分的含量 ,测定结果表明冬芽越冬阶段其体内可溶性蛋白质、可溶性糖以及水分的含量较高 ,而脯氨酸却是一年中的最低。这说明冬芽越冬期间其抗寒性的维持可能与体内高浓度的可溶性蛋白质、可溶性糖以及水分有关 ,而与脯氨酸无直接的关系。
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