乙二胺四乙酸铁钠对肉仔鸡生长性能和组织中铜、锌和锰元素沉积的影响

作     者：吴炳鑫 朱玲 李鼎 高飞宇 吴伟 胡云 崔小燕 李婷婷 张丽阳 汪圣晨 罗绪刚 WU Bingxin;ZHU Ling;LI Ding;GAO Feiyu;WU Wei;HU Yun;CUI Xiaoyan;LI Tingting;ZHANG Liyang;WANG Shengchen;LUO Xugang

作者机构：扬州大学动物科学与技术学院江苏扬州225009 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所北京100193 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2024年第46卷第3期

页      面：30-36页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：江苏省双创团队项目(JSSCTD202147) 江苏省双创人才项目(JSSCRC2021541) 

主　　题：肉仔鸡 乙二胺四乙酸铁钠 铁水平 生长性能 矿物元素沉积 

摘      要：试验旨在研究饲粮添加乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)对肉仔鸡生长性能和不同组织中铜、锌和锰沉积的影响。试验按3(铁源)×3(添加铁水平)+1(不加铁对照组)双因子完全随机试验设计,将560只1日龄AA肉公鸡随机分成10组,每组7个重复,每个重复8只鸡,分别饲喂未添加铁的玉米-豆粕型基础日粮(对照组)和在此基础日粮中分别添加20、40和60 mg/kg铁(分别源于硫酸亚铁(FeSO_(4)·7H_(2)O)、饲料级NaFeEDTA和食品级NaFeEDTA的饲粮21 d。结果显示:与FeSO_(4)·7H_(2)O组相比,饲粮添加不同来源的NaFeEDTA对肉仔鸡生长性能无显著影响(P0.05);食品级和饲料级NaFeEDTA组心脏中铜、胫骨中锌以及肝脏和胫骨中锰元素的含量显著提高(P0.05)。由此可见,添加NaFeEDTA从整体上促进了肉仔鸡心脏中铜、胫骨中锌以及肝脏和胫骨中锰元素的沉积。