α-单月桂酸甘油酯对麻黄仔鸡生长性能、免疫性能和肠道发育的影响

作     者：孟帅 王宏 吴春桃 李大刚 谢小玲 MENG Shuai;WANG Hong;WU Chuntao;LI Dagang;XIE Xiaoling

作者机构：暨南大学生命科学技术学院广州510632 广东省农业科学院动物科学研究所广州510640 广州市凯闻食品发展有限公司广州511300 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2023年第35卷第7期

页      面：4410-4419页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：α-单月桂酸甘油酯 麻黄仔鸡 生长性能 免疫性能 肠道结构 

摘      要：本试验旨在研究饲粮添加α-单月桂酸甘油酯(α-GML)对麻黄仔鸡生长性能、免疫性能和肠道发育的影响。选取健康状态良好的1日龄麻黄母仔鸡180只,按照体重相近原则分为4组,每组3个重复,每个重复15只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加500、1000、2000 mg/kgα-GML。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加1000、2000 mg/kgα-GML可显著提高麻黄仔鸡的平均日增重(P0.05),显著降低料重比(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加1000、2000 mg/kgα-GML可显著降低麻黄仔鸡血清谷丙转氨酶活性(P0.05),提高血清免疫球蛋白M(IgM)和免疫球蛋白A(IgA)含量(P0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加500、2000 mg/kgα-GML可显著提高麻黄仔鸡空肠紧密连接蛋白闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、闭锁蛋白(Occludin)表达量(P0.05);饲粮添加1000 mg/kgα-GML可极显著上调麻黄仔鸡空肠紧密连接蛋白ZO-1、Occludin表达量(P0.01),并显著提高绒毛高度和绒隐比(P0.05)。综上所述,饲粮添加α-GML可显著提高麻黄仔鸡的生长性能、促进肠道屏障发育、提高机体免疫力。结合各项指标,推荐在1~21日龄的麻黄仔鸡饲粮中添加1000 mg/kg的α-GML。