草地畜牧业的生态效益与经济效益协同——以青海省玛多县为例

作     者：陈瑶瑶 徐亢 刘源 郭凯文 魏逸衡 姜璐 石岳 余露 常锦峰 CHEN Yaoyao;XU Kang;LIU Yuan;GUO Kaiwen;WEI Yiheng;JIANG Lu;SHI Yue;YU Lu;CHANG Jinfeng

作者机构：浙江大学环境与资源学院杭州310058 无锡学院环境工程学院无锡214105 浙江大学公共管理学院杭州310058 北京师范大学地理科学学部北京100080 中国科学院植物研究所植被与环境变化国家重点实验室北京100093 

出 版 物：《中国生态农业学报（中英文）》 (Chinese Journal of Eco-Agriculture)

年 卷 期：2023年第31卷第7期

页      面：1001-1011页

核心收录：

学科分类：12[管理学] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1203[管理学-农林经济管理] 020205[经济学-产业经济学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：中国科学院A类战略性先导科技专项项目(XDA26010303,XDA26010301) 国家自然科学基金项目(32222053,72104213) 中央高校基本科研业务费专项资金和第二次青藏高原综合考察研究项目(2019QZKK0606)资助 

主　　题：草地畜牧业 草畜平衡 生态保护 经济效益 协同发展 

摘      要：青海省草地资源丰富,但受人口增长、气候变化等因素的影响,草地面临大规模退化。受传统、文化、生态等因素影响,高寒牧区牲畜出栏时间普遍较晚,这种传统的畜牧业生产经营模式导致草地超载,进一步加剧了草地退化。为探寻兼顾经济效益与生态效益的畜牧方案,本研究以青海省果洛藏族自治州玛多县为例,基于实地调研收集的2012—2021年畜牧业统计数据与牧户信息,根据IPCC提供的家畜能量需求计算方法估算发现,玛多县近10年畜牧业生产消耗的牧草量为44.30万t∙a^(-1),与其草地生态承载量37.76万t∙a^(-1)相比超载17.34%。其中,由于牲畜出栏晚导致的牧草浪费达13.69万t∙a^(-1),占牧草消耗量的30.90%。本研究进一步设置了“牲畜出栏量不变-提前出栏和“牲畜存栏量不变-提前出栏两种假设优化情景,计算了不同优化情景下的牧草消耗量和肉产量。结果显示,若提早牲畜出栏年龄,可将玛多县平均草料转化率(即每万吨牧草干物质可生产的肉产量)较当前水平提高23%~86%;同时,在不超过草地生态承载力的前提下,肉产品增产潜力相比当前水平最高可达58%,可提高畜牧业产值6226万元。