食品包装材料对食品安全的影响及预防措施
The Impact of Food Packaging Materials on Food Safety and Preventive Measures作者机构：军需能源质量监督总站上海质量监督站上海200137
出 版 物：《食品安全导刊》 (China Food Safety Magazine)
年 卷 期：2023年第19期
页 面：164-166页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学]
摘 要：随着时代的进步,科学水平不断提高,各类型材料在食品包装行业中的应用越来越普遍,常见的包装材料有纸、塑料、玻璃、陶瓷,此外,也有一些新型材料被应用于食品包装领域。包装材料的质量对我国食品安全有极大影响。本文通过分析不同食品包装材料的特点及对食品安全所造成的危害,探讨食品包装材料对食品安全的影响,并提出相应的预防措施,旨在为我国食品安全水平的提高提供有效路径。
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