复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化指标、抗氧化性能和肠道结构的影响
Effect of compound enzyme preparation on the growth performance,serum biochemical indicators,antioxidant function and intestinal structure of broilers作者机构：武汉新华扬生物股份有限公司湖北武汉430206 湖北华扬科技发展有限公司湖北黄冈438000
出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)
年 卷 期：2023年第15期
页 面：69-75页
学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学]
基 金：国家重点研发计划“新型饲料工业用酶创制”(2021YFC2103000)
摘 要：为研究复合酶制剂对肉鸡生长性能、血清生化、抗氧化指标和肠道绒毛结构的影响,采取单因素完全随机方法进行试验设计,挑选300只健康的1日龄爱拔益加肉鸡,随机分成3个处理组,每组5个重复,每重复20只,公母各半。对照组饲喂玉米豆粕型基础日粮,复合酶1组、复合酶2组分别在基础日粮中添加100、200 g/t复合酶制剂,其中复合酶制剂主要由蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶和植酸酶组成。试验为期42 d。结果表明:与对照组相比,复合酶2组肉鸡1~21、22~42、1~42日龄耗料增重比分别降低了2.99%(P 0.05)和2.91%(P 0.05)。与对照组相比,复合酶1组、复合酶2组肉鸡22日龄血清甘油三酯(TG)含量分别提高了19.54%(P 0.05)和5.54%(P 0.05),丙二醛(MDA)含量分别降低了3.70%(P 0.05)和10.67%(P0.05)。与对照组相比,复合酶1组肉鸡22日龄十二指肠隐窝深度降低了16.25%(P 0.05),43日龄十二指肠绒毛高度提高了24.39%(P 0.05),22日龄和43日龄十二指绒隐比分别提高了48.02%(P 0.05)和27.27%(P 0.05);复合酶2组肉鸡22日龄十二指肠隐窝深度降低了18.97%(P 0.05),22日龄和43日龄十二指肠绒隐比分别提高了42.86%(P 0.05)和50.73%(P 0.05),22日龄回肠绒毛高度提高了22.47%(P 0.05),43日龄空肠绒毛高度和绒隐比分别提高了25.81%(P 0.05)和30.09%(P 0.05)。综合上述,日粮添加200 g/t复合酶制剂能够改善肉鸡肠道绒毛结构,增强肠道消化吸收功能,进而改善肉鸡生长性能。
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