国内外食品安全监管的法律制度及发展趋势

作     者：毛振宾 

作者机构：国家食品药品监督管理局北京100810 

出 版 物：《中国家禽》 (China Poultry)

年 卷 期：2009年第31卷第23期

页      面：1-5页

学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 1004[医学-公共卫生与预防医学(可授医学、理学学位)] 08[工学] 083202[工学-粮食、油脂及植物蛋白工程] 100403[医学-营养与食品卫生学] 10[医学] 

主　　题：食品安全监管 法律制度 发展趋势 

摘      要：我国现行与食品安全有关的法律有20部,行政法规40部,部门规章150部,初步构建了我国食品安全保障的基本法律框架,促进了食品安全保障的法制化水平。但是,我国现行的食品安全法律法规体系都是条块自然演进而成,缺乏逻辑上的完整性和以食品安全为核心和整体性、统一性,而且部门印记非常明显,相互矛盾、重复现象多,且内容不全面、内容较旧。结合我国的具体国情,加大机构整合力度,探索实行职能有机统一的大部门体制。总的趋势是国际化、信息化、一体化、标准化、规范化、社会化、法制化、全程化方向发展,行政管理上要强调统一、协调、权威高效、权责明晰,技术支撑上要求综合性、专业化和成体系。