曲好酒才香——访湄窖酒业酱香大曲车间主任丁志分、肖周琴
作者机构：不详
出 版 物：《休闲读品》
年 卷 期：2023年第2期
页 面：80-88页
学科分类：0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 020205[经济学-产业经济学]
摘 要：本刊记者首(以下简称“记):丁主任、肖主任你们好,请问你们参与制曲工作多少年了?丁志分主任(以下简称“丁):我们是同一时间来的,制曲已经10年了。我之前是在茅台201厂工作。以前我们都是外出打工,是因为酒厂征用地方才回来进厂从事酿酒。
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