近5年大白猪经济性状研究进展
作者机构：畜禽产品安全工程安徽省重点实验室 安徽省农科学院畜牧兽医研究所 安徽农业大学动物科技学院
出 版 物：《中国畜牧杂志》 (Chinese Journal of Animal Science)
年 卷 期：2023年
基 金：安徽省科技重大专项（202203a06020031） 安徽省农业科学院人才项目（XJBS-202109） 安徽省瘦肉型种猪选育与种质创新联合攻关
摘 要：生猪产业是我国畜禽生产的重要组成部分，包括大白猪在内的国外瘦肉型猪种是目前养殖的主要商品品种，在保障居民蛋白质需求方面发挥着重要作用。随着技术进步及检测成本降低，全基因组选择得到了广泛应用，国内外大白猪育种进展取得新突破，同时市场需求及主要流行疫病的改变也开启了大白猪研究的新方向。本文对近5年大白猪繁殖性状、生长性状、肉品质性状、抗性性状研究进展进行归纳总结，以期为我国大白猪良种选育工作提供参考。
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