大食物观下强化农业科技创新支撑的战略思考与研究展望

作     者：龚斌磊 王硕 代首寒 张书睿 GONG Binlei;WANG Shuo;DAI Shouhan;ZHANG Shurui

作者机构：浙江大学农业现代化与农村发展研究中心杭州310058 浙江大学公共管理学院杭州310058 

出 版 物：《农业经济问题》 (Issues in Agricultural Economy)

年 卷 期：2023年第5期

页      面：74-85页

核心收录：

学科分类：120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

基　　金：国家自然科学基金(编号:72161147001,72173114,72061147002) 国家社科基金重大项目(编号:21&ZD092) 

主　　题：大食物观 农业科技创新 粮食安全 农业技术经济 

摘      要：本文认为大食物观的目标体现了粮食安全内涵的深度延伸、粮食安全外延的横向拓展、农业全产业链的纵向整合和农食系统的绿色低碳转型。在大食物观的要求下,中国农业体系仍然面临安全性、营养性、稳定性和可持续性等四方面的诸多挑战,亟需科技创新的突破和支撑。因此,新时期农业科技创新必须从以下方面发力:以粮食安全为基石,夯实粮食生产能力;从主粮到农林牧渔,拓宽食物供给种类;从生产端到产业链,确保全链提质增效;从唯产量到要生态,促进农业绿色转型。基于此,相应的农业经济研究可以从农业技术创新、林牧渔业现代化、农食系统转型和农业绿色发展等四个方面开展。