紫梗籽银桂种胚发育与胚乳营养物质的变化研究

作     者：朱永莉 沈永宝 ZHU Yongli;SHEN Yongbao

作者机构：南京林业大学风景园林学院南京210037 上海商学院艺术设计学院上海201400 南京林业大学林学院南京210037 国家林业和草原局南方林木种子检验中心南京210037 南京林业大学南方现代林业协同创新中心南京210037 

出 版 物：《种子》 (Seed)

年 卷 期：2023年第42卷第4期

页      面：49-55页

学科分类：090706[农学-园林植物与观赏园艺] 0907[农学-林学] 09[农学] 

基　　金：江苏省林业科技创新与推广项目(LYKJ—南京01) 

主　　题：紫梗籽银桂 种子发育 胚 胚乳 营养物质 

摘      要：为研究桂花种胚发育过程及成熟机制,以紫梗籽银桂种子为研究材料,对其发育过程中胚和胚乳进行生物学观察,并对胚乳的可溶性糖、淀粉、可溶性蛋白和粗脂肪等含量进行了测定和分析。结果表明,紫梗籽银桂花期为9—10月,种胚的发育大约经历三个阶段:种胚开始形成期、种胚快速形成期和种胚成熟期。随着紫梗籽银桂种子的发育,胚乳可溶性糖含量呈上升的趋势,淀粉含量呈先降后升的趋势;可溶性蛋白含量前期比较平稳,后期呈上升趋势;粗脂肪含量不断增加。紫梗籽银桂种子各类营养物质快速积累发生在花后180 d之后,此期间种胚开始大量形成,到种子成熟阶段达到峰值。