食物蛋白质含量对高原鼠兔免疫功能的影响

作     者：张璐 吴学琴 陈慧青 董昕 尚国珍 吴雁 边疆晖 ZHANG Lu;WU Xueqin;CHEN Huiqing;DONG Xin;SHANG Guozhen;WU Yan;BIAN Jianghui

作者机构：中国科学院西北高原生物研究所高原适应与进化重点实验室西宁810001 中国科学院大学北京100049 青海省动物生态基因组学重点实验室西宁810001 杭州师范大学生命与环境科学学院杭州310012 

出 版 物：《兽类学报》 (Acta Theriologica Sinica)

年 卷 期：2023年第43卷第3期

页      面：293-303页

学科分类：07[理学] 0713[理学-生态学] 

基　　金：青海省自然科学基金青年项目(2021-ZJ-945Q) 国家自然科学基金(31870397) 中国科学院A类先导专项(XDA2005010406) 青海省人民政府中国科学院三江源国家公园联合专项(LHZX-2020-01,LHZX-2021-05) 

主　　题：食物粗蛋白质 高原鼠兔(Ochotona curzoniae) 免疫能力 应激 寄生物感染 

摘      要：高原鼠兔(Ochotona curzoniae)不仅是青藏高原特有的小型植食性哺乳动物,也是高寒草地生态系统的关键物种,其种群数量随着过度放牧引起的草地退化而急剧增加。我们近期的研究发现,随着高寒草地退化,高原鼠兔的免疫力明显增强,推测可能与退化的高寒草地中丰富的高蛋白质食物资源有关。为了进一步验证上述推测,本研究在青海海北高寒草地生态系统国家野外科学观测研究站地区的重度退化草地中,选取6块70 m×70 m的实验样地,通过添加蛋白质含量为20%和5%的兔颗粒饲料及不添加饲料处理,测定了高原鼠兔的粪便皮质醇(Fecal cortisol metabolite,FCM)含量、植物血凝素反应(Phytohemagglutinin,PHA)、血清抗匙孔血蓝蛋白(Keyhole limpet haemoeyanin,KLH)的IgG水平含量和肠道寄生物感染状况,以验证丰富的高蛋白质食物资源可增加高原鼠兔的免疫力的假设。结果表明,添加20%蛋白质含量的饲料显著降低了高原鼠兔的FCM含量,显著增加了PHA反应和抗KLH的IgG含量,显著降低了球虫的感染率和绦虫的感染强度。该结果验证了上述假设,并认为在退化的高寒草地中,高蛋白质食物通过缓解高原鼠兔的应激―免疫―寄生物感染状况之间的恶性循环,从而促进高原鼠兔种群增长。