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我国农产品从田间到餐桌一体化安全可追溯体系研究

Study on Integrated Safety Traceability System of Agricultural Products from Farm to Table in China

作     者:房裕东 何梦海 植石灿 秦树香 陈兴林 章泽森 黄妙林 赖妙虹 何暮怡 沈文杰 李育军 FANG Yudong;HE Menghai;ZHI Shican;QIN Shuxiang;CHEN Xinglin;ZHANG Zesen;HUANG Miaolin;LAI Miaohong;HE Muyi;SHEN Wenjie;LI Yujun

作者机构:华南农业大学广州510642 深圳市河田姆生物农业创新有限公司 广州本草四季农产品有限公司 广东省农业科学院作物研究所 

出 版 物:《长江蔬菜》 (Journal of Changjiang Vegetables)

年 卷 期:2015年第10期

页      面:1-6页

学科分类:120301[管理学-农业经济管理] 12[管理学] 1203[管理学-农林经济管理] 

基  金:广东省中国科学院全面战略合作项目(2010B090301015) 惠州市产学研结合项目(2013B050013004) 

主  题:农产品 从田间到餐桌 安全 可追溯 一体化 

摘      要:比较全面地阐述了农产品安全可追溯体系,即农产品从生产源头到消费终端的全程可追溯体系的概念、构建内容与关键点技术等,以供研究与应用参考。

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