阪崎克罗诺杆菌鉴定分型方法的比较及耐药特征分析
Comparison of identification and typing methods of Cronobacter sakazakii and analysis of drug resistance characteristics作者机构：山东省食品药品检验研究院济南250101 山东省特殊医学用途配方食品质量控制工程技术研究中心济南250101
出 版 物：《食品安全质量检测学报》 (Journal of Food Safety and Quality)
年 卷 期：2023年第14卷第9期
页 面：70-77页
主 题：阪崎克罗诺杆菌 鉴定分型 全基因组测序 多位点序列分型
摘 要：目的开展乳粉原料中分离的阪崎克罗诺杆菌(Cronobacter sakazakii,***)鉴定分型比较研究及抗生素耐药基因特征分析。方法采用形态学观察、生理生化特征分析、基质辅助激光解吸/电离飞行时间质谱法、16S rDNA测序分析,和基于全基因组测序技术的平均核苷酸一致性分析、多位点序列分型和基于全基因组的多位点序列分型技术,建立了对分离的2株***的鉴定分型方法,并对不同的方法进行比较,同时预测O-血清型和抗生素抗性基因。结果本研究中分离菌株16-26、31-3经形态学、生理生化反应、16S rDNA、质谱和平均核苷酸一致性分析,均鉴定为***,可信度均在95%以上;MLST预测16-26为ST新型、31-3为ST4型,O血清型均为gnd 3型、galF 2型,均含有9种抗性基因,2株***分离株的抗性基因呈现出多样性。结论通过对分离的***进行鉴定分型比较研究,建立了一种基于表型和分子分型的食源性致病菌鉴定分型方法,为食源性致病菌的有效防控提供了有力的技术支撑和监管依据。
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