肉鸡和肉鸭消化道食糜的状态特性研究

作     者：董浩 刘来亭 张勇 王梦晨 牛菁懿 闫冰 徐冰涛 雷蕾 DONG Hao;LIU Laiting;ZHANG Yong;WANG Mengchen;NIU Jingyi;YAN Bing;XU Bingtao;LEI Lei

作者机构：河南工业大学生物工程学院河南郑州450001 郑州市农业综合行政执法支队河南郑州450044 

出 版 物：《中国饲料》 (China Feed)

年 卷 期：2023年第9期

页      面：19-25页

学科分类：090502[农学-动物营养与饲料科学] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：河南省自然科学基金资助项目(162300410048) 

主　　题：家禽 消化道食糜 状态特性 流变性能 Cross-Williamson模型 

摘      要：为研究肉鸡和肉鸭各消化道(十二指肠、空肠、回肠、盲肠)食糜状态特性,试验选用体重相似的1日龄肉鸡和肉鸭各120只,分别随机分为10笼,每笼12只进行饲喂,并分别使用普通日粮,试验时间为5 w,之后分别采集各段消化道食糜检测。结果表明:肉鸡和肉鸭盲肠中食糜干物质含量分别高于十二指肠28.9%和10.6%,高于空肠70.7%和19.1%,高于回肠44.3%和9.4%(P 回肠空肠十二指肠,同时消化道食糜均存在剪切稀化的现象。