作为国家现代化象征的厨房设计——以新加坡国家博物馆的厨房装置为例
Modern Kitchen Design as National and Modern Symbol:Taking the Kitchen Installation at the National Museum of Singapore as an Example作者机构：广州美术学院新美术馆学研究中心 广州大学美术与设计学院
出 版 物：《装饰》 (Art & Design)
年 卷 期：2022年第10期
页 面：103-108页
核心收录：
学科分类：08[工学] 081302[工学-建筑设计及其理论] 0813[工学-建筑学]
基 金：2020广东省社科规划项目“岭南设计文化的现代转型研究(1842—1928)”(批准号:GD20CYS07)
摘 要：现代厨房设计从20世纪二三十年代诞生后就成为技术进步和现代化的象征,并在二战以后逐渐成为国家现代化的象征符号。本文通过新加坡国家博物馆的一组厨房装置在近四十年里的展出经历,梳理了厨房设计如何体现了国家现代化的成功,并反映出不同时期国家现代化的内涵侧重。
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