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印度教徒不吃牛肉,印度的牛去哪儿了?

作     者：付喆 

作者机构：不详 

出 版 物：《西部教育研究（陕西）》 

年 卷 期：2023年第4期

页      面：93-95页

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

主　　题：印度教徒 牛肉出口 牛崇拜 瘤牛 等级划分 水牛 神圣 

摘      要：在印度,信奉印度教的人们认为牛是神圣的,不能屠宰它们。但并不是所有种类的牛都拥有这种待遇,印度教徒认为,牛背上有巨大肉瘤的瘤牛是神圣的,并会一直供养并崇拜它。然而,普通的水牛长成后会被宰杀大量出口国外。印度也多次跻身全球牛肉出口前三的宝座。牛之间还有等级划分吗?为什么印度教徒会有牛崇拜?既然牛是神圣的,印度又为何大量出口牛肉呢?造成以上现象的原因何在?

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