高端食品饮料包装用镀锡薄板漆膜结合力研究
作者机构：首钢京唐钢铁联合有限责任公司
出 版 物：《冶金管理》 (China Steel Focus)
年 卷 期：2023年第4期
页 面：77-80页
学科分类：0832[工学-食品科学与工程（可授工学、农学学位）] 08[工学] 083201[工学-食品科学] 083203[工学-农产品加工及贮藏工程]
摘 要：目前,镀锡薄板因其强度高、密封性好、可涂饰强等优点,被广范应用于国内外高端食品饮料的包装。钢铁基材与内涂漆膜的紧密结合,不仅隔绝了内容物,还保证了罐头制品的耐蚀性、抗酸抗硫,确保内容物风味不变,延长了货架保质期,保证了食品安全。由于内容物不同,对镀锡薄板的产品性能也存在差异化要求。本文以国内某酸性功能饮料为例,讨论了钢铁基材与内涂漆膜结合力的影响因素,并以此提出改善点。
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