丁酸钠对哺乳期湖羊羔羊生长性能、血浆指标和瘤胃发育的影响

作     者：纪雯雯 云燕 张艳芳 张衍震 李浙烽 王翀 茅慧玲 JI Wenwen;YUN Yan;ZHANG Yanfang;ZHANG Yanzhen;LI Zhefeng;WANG Chong;MAO Huiling

作者机构：浙江农林大学动物科技学院·动物医学院杭州311300 杭州康德权科技有限公司杭州311107 

出 版 物：《动物营养学报》 (CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION)

年 卷 期：2023年第35卷第3期

页      面：1803-1815页

核心收录：

学科分类：0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：国家自然科学基金项目(31902179 32172742)。 

主　　题：丁酸钠 生长性能 血浆指标 基因 瘤胃发酵 

摘      要：本试验旨在研究丁酸钠对哺乳期湖羊羔羊生长性能、血浆指标和瘤胃发育的影响。选用40只初生湖羊羔羊,于7日龄时按体重相近原则分为2组,每组5个重复,每个重复4只羔羊。丁酸钠组(SB组)口腔灌服1.8 mL/kg BW丁酸钠,对照组(Con组)灌服相同体积的生理盐水。试验期35 d。结果表明:1)与Con组相比,SB组的29~35日龄干物质采食量显著升高(P0.05),7~35日龄平均日增重显著升高(P0.05)。2)与Con组相比,SB组的血浆生长激素含量显著升高(P0.05),D-乳酸含量显著降低(P0.05);SB组的血浆超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性显著升高(P0.05),丙二醛含量则显著降低(P0.05);SB组的血浆免疫球蛋白A和免疫球蛋白G含量显著升高(P0.05),肿瘤坏死因子-α含量显著降低(P0.05)。3)与Con组相比,SB组的瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丁酸含量显著升高(P0.05)。4)与Con组相比,SB组的瘤胃上皮中胰岛素生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)、胰岛素生长因子-Ⅰ受体(IGF-ⅠR)、胰岛素生长因子结合蛋白-5(IGFBP-5)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、封闭蛋白-1(Claudin-1)、单羧酸转运蛋白1(MCT1)、钠氢离子交换蛋白3(NHE3)、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A(HMGCL)的mRNA相对表达量显著升高(P0.05),B淋巴细胞瘤-2相关X蛋白(Bax)的mRNA相对表达量显著降低(P0.05)。5)瘤胃TVFA含量与瘤胃上皮中Claudin-1、HMGCL的mRNA相对表达量呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),与Bax的mRNA相对表达量呈极显著负相关(P0.01)。瘤胃丁酸含量与瘤胃上皮中IGF-Ⅰ、IGF-ⅠR、IGFBP-5和钠氢离子交换蛋白1(NHE1)的mRNA相对表达量呈显著或极显著正相关(P0.05或P0.01),与Bax的mRNA相对表达量呈负相关(P0.05)。由此可见,添加丁酸钠可以改善羔羊抗氧化能力和免疫功能,抑制瘤胃上皮细胞凋亡相关基因的表达,促进瘤胃上皮细胞增殖发育、挥发性脂肪酸吸收和代谢相关基因的表达,改善羔羊的瘤胃发酵功能,从而提高哺乳期湖羊羔羊的生长性能。