中国产燕窝总氮及氨基酸含量分析
作者机构：广州市药品检验所广东广州510160 广东省医药集团有限公司广东广州510080 云浮市食品药品监督管理局广东云浮527300 怀集市食品药品监督管理局广东怀集526200 怀集市卫生局广东怀集526200
出 版 物：《中药材》 (Journal of Chinese Medicinal Materials)
年 卷 期：2007年第30卷第8期
页 面：961-963页
核心收录：
学科分类：1008[医学-中药学(可授医学、理学学位)] 1006[医学-中西医结合] 100602[医学-中西医结合临床] 10[医学]
摘 要：对广东怀集、云南、海南等地产燕窝总氮量及氨基酸含量等进行分析,同时以印尼产燕窝对照,结果,两者含量相近。结论:中国产燕窝具有良好开发利用价值。
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