霍山黄芽
作者机构：安徽省霍山县农业局
出 版 物：《农业考古》 (Agricultural Archaeology)
年 卷 期：1993年第2期
页 面：163-166页
学科分类：09[农学]
主 题：霍山黄芽 霍山县 茶叶品质 六安茶 清末民初 大别山北麓 生长发育 茶树 制法 芽茶
摘 要：霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用,清末民初忽然绝迹。我是霍山人,又在霍山茶叶界工作,久有意查清这段公案,特撰此文,以就正于同行。霍山县在皖西大别山北麓,是个“七山一水一分田、一分道路和庄园的山区县。大别山主峰白马尖(海拔1774米)和多云尖(海拔1763米)均座落本县。西南山区千米以上高山即达45座。真是层峦叠嶂、群峰竞秀、竹茂林幽、溪涧交错。常年山云缭绕、雾霭氤氲、气象万千。加之土层深厚、上质疏松而肥沃,气候温和、雨量充沛,极宜于茶树生长发育,是个古老的茶区,所产茶叶品质极佳,早在唐朝就誉满天下了。
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