浅析加拿大CFIA食品安全管理体制
出 版 物：《中国检验检疫》 (China Inspection and Quarantine)
年 卷 期：2009年第7期
页 面：23-24页
学科分类：02[经济学] 0202[经济学-应用经济学] 020201[经济学-国民经济学]
主 题：食品安全问题 安全管理体制 加拿大 国际社会 管理责任 分级管理 食品企业 协同管理
摘 要：食品安全问题是国际社会一致关注的问题。加拿大食品安全采取的是分级管理的模式。联邦、各省和市政当局都有管理食品安全的责任,大型国际食品企业也有相应的管理责任。各级机构分工明确、各司其职，相互合作、协同管理，共同构成了一个较为完善的管理体制。在加拿大，一个普遍接受的原则是食品安全人人有责，体现了参与的广泛性。
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