武汉餐饮业老字号
出 版 物：《武汉文史资料》 (Wuhan Cultural & Historical Data)
年 卷 期：1997年第4期
页 面：143-149页
学科分类：12[管理学] 120202[管理学-企业管理（含：财务管理、市场营销、人力资源管理）] 0202[经济学-应用经济学] 02[经济学] 1202[管理学-工商管理] 020205[经济学-产业经济学]
主 题：餐饮业 中华酒 豆皮 武汉人 武昌鱼 贩夫走卒 汤包 为人民服务 抢生意 一届三中全会
摘 要：老会宾酒楼位于汉口最繁华的闹市中心三民路,经营楚乡名菜兼及万方需求,上至名人显宦,下至贩夫走卒,众多食客无不慕名而至,高兴而归.这座酒楼,原名“会宾楼,第一代老板汉阳人朱荣成,文化低,“会宾两字是他的儿子朱世泽从中华书局出版《中西菜谱》因袭而来的.“会宾楼开业于1929年,论资格不算太“老,何以要自充“老呢?那是因为武汉沦陷后,日本商人在会宾楼附近也开设一座日籍“会宾楼,企图以假乱真,同会宾楼抢生意.颇有胆量的朱荣成找到日本领导馆控告,败诉后愤火中烧,即将会宾楼招牌上加一“老字,成为“老会宾楼.老会宾楼主要经营湖北风味、楚乡名菜.
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