《四川烹饪高等专科学校学报》征稿启事
作者机构:<四川烹饪高等专科学校学报>编辑部
出 版 物:《四川烹饪高等专科学校学报》
年 卷 期:2013年第1期
页 面:F0003-F0003页
学科分类:0832[工学-食品科学与工程(可授工学、农学学位)] 08[工学]
摘 要:《四川烹饪高等专科学校学报》是以烹饪、旅游为主的综合性学术刊物,是中国高职高专核心期刊、四川省高校特色科技期刊。本学报现为双月刊,一年6期,印制精美,主要栏目有饮食文化、烹饪工艺、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、餐旅教育等。