高效凝胶过滤色谱法测定皂角米中多糖组分

作     者：王泽云 张博丽 Zeyun Wang;Boli Zhang

作者机构：运城学院应用化学系山西运城044000 山西焦煤运城盐化集团股份有限公司山西运城044000 

出 版 物：《日用化学工业（中英文）》 (China Surfactant Detergent & Cosmetics)

年 卷 期：2023年第53卷第3期

页      面：361-364页

学科分类：081702[工学-化学工艺] 08[工学] 0817[工学-化学工程与技术] 

基　　金：运城学院学科建设经费 

主　　题：皂角米 高效凝胶过滤色谱法 多糖 

摘      要：采用高效凝胶过滤色谱法(HPGFC)测定皂角米中多糖组分的含量,以水凝胶色谱柱Ultrahydrogel^(TM) Linear300 mm×7.8 mmid×2为分离柱;以0.1 mol/L硝酸钠为流动相;流速:0.8 mL/min;柱温:40℃。试验表明,多糖组分1#(M_(w)=2 115 637),2#(M_(w)=12 516),3#(M_(w)=418)在质量浓度0.10~5.00 g/L之间,峰面积与质量浓度呈良好的线性关系,相关系数γ为0.999 5,0.999 2,0.999 0(n=5),方法检出限为0.056,0.053,0.050 g/L,加标回收率为96.7%~102.0%,96.0%~101.6%,94.0%~103.6%,相对标准偏差为0.63%~1.81%,0.81%~1.94%,1.01%~2.03%(n=6)。该方法操作简便,具有良好的重复性和回收率,可用于皂角米中多糖组分的检测。