超高压液相色谱-高分辨质谱法同时筛查蓝莓中90种农药残留

作     者：邵影 张鸿伟 高瑞刚 韩芳 杨帆 林超 李明哲 聂晨 张晓梅 赵雪 SHAO Ying;ZHANG Hongwei;GAO Ruigang;HAN Fang;YANG Fan;LIN Chao;LI Mingzhe;NIE Chen;ZHANG Xiaomei;ZHAO Xue

作者机构：中国海洋大学食品科学与工程学院山东青岛266100 青岛海关技术中心山东青岛266109 合肥海关技术中心安徽合肥230022 

出 版 物：《食品工业科技》 (Science and Technology of Food Industry)

年 卷 期：2023年第44卷第5期

页      面：230-240页

核心收录：

学科分类：09[农学] 0903[农学-农业资源与环境] 

基　　金：青岛市民生科技计划项目(18-6-1-107-nsh) 青岛海关科研项目(QK202017)。 

主　　题：蓝莓 农药残留 高分辨质谱 筛查 基质效应 

摘      要：建立了超高压液相色谱-高分辨质谱同时筛查蓝莓中90种农药残留的方法。采用改良的QuEChERS方法提取目标物残留,超高压液相色谱-四极杆/离子回旋轨道阱高分辨质谱正负离子模式全扫描-数据依赖性碎片离子采集,代表性基质匹配标准工作曲线定量。结果显示:改良的QuEChERS净化填料中,PSA和C_(18)净化粉的用量均在150 mg时净化效果最好;方法检出限和定量限分别为0.1~18.7μg/kg和0.2~20.2μg/kg,90种农药在0.005~0.1 mg/kg范围内,线性关系良好,决定系数R^(2)≥0.992;在0.01、0.05和0.1 mg/kg浓度水平进行基质添加回收实验,回收率50.1%~130.9%,相对标准偏差为1.0%~14.9%。在对实际样品的筛查中,检测到5种农药残留显示了方法的实际应用效能。本方法前处理简便、目标分析物覆盖范围广、在筛查定量基础上可同时完成高精度定性分析,可有效用于蓝莓中常用农药残留的监测。