技能大赛背景下高职酒店英语课程改革探索与实践——以重庆城市职业学院为例
作者机构：重庆城市职业学院重庆402160
出 版 物：《中国科技经济新闻数据库 教育》
年 卷 期：2022年第8期
页 面：64-67页
学科分类：0401[教育学-教育学] 04[教育学] 040108[教育学-职业技术教育学]
基 金：重庆城市职业学院校级教改课题“基于技能大赛背景下高职酒店英语课程改革初探-以重庆城市职业学院为例”(项目编号:XJJG202102010)的阶段性成果
摘 要：全国职业技能大赛自身就属于是职业院校课程教学改革十分明显的风向标。基于此,在本篇文章里面,则主要通过分析全国职业技能大赛餐厅服务赛项(西餐)对高职酒店英语教学改革的作用,进而来分析当前高职院校酒店英语课程教学存在问题,本文在此以重庆城市职业学院为此次研究的范例,由此来提出关于酒店英语课程教学改革的一些设想。
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