“德育与劳动教育”协同育人观在酒店人才培养中的实践研究
作者机构:江苏省吴江中等专业学校苏州吴江215200
出 版 物:《中国科技期刊数据库 科研》
年 卷 期:2022年第10期
页 面:159-162页
基 金:年苏州市吴江区第九批学年课题“‘德育与劳动教育’协同育人观渗透现代学徒制酒店人才培养的行动研究”(0921GQ1347)
摘 要:面对中职酒店人才培养中普遍存在的“职业偏见、“专业招生难、“企业用工难等突出问题,亟需引导社会观念向“育人为本、德育为先、弘扬“劳动精神、劳模精神、工匠精神的方向发展,通过协调“家庭—学校—企业三方利益主体关系,从校本现代学徒制班级实际出发,对中职酒店人才培养的目标、课程、教材、评价等各环节加以调整提升,从而为本校酒店专业发展及人才培育寻找新路径。