大棚羊肚菌——口感型番茄轮作高效栽培技术
作者机构：郑州市蔬菜研究所河南郑州450015
出 版 物：《中国蔬菜》 (China Vegetables)
年 卷 期：2023年第2期
页 面：128-130页
学科分类：09[农学] 0902[农学-园艺学] 090202[农学-蔬菜学]
基 金：河南省现代农业产业技术体系建设专项(HARS-22-07-Z1)。
主 题：羊肚菌 珍稀食用菌 高效栽培技术 土壤理化性状 大棚 轮作 番茄红素 出口创汇
摘 要：近年来羊肚菌栽培发展迅速,采用大棚羊肚菌—口感型番茄轮作高效栽培技术,可以提高大棚利用率,同时增加土壤有机质、改善土壤理化性状,使番茄基肥用量减少1/3,平均每667 m^(2)纯收益3.2万元。羊肚菌是珍稀食用菌之一,因其子实体表面凹凸不平、形似羊肚而得名,营养丰富,尤其蛋白质的含量极高,有“素中之荤的美称。口感型番茄又称水果番茄,口感酸甜,富含大量VC、番茄红素和矿物质,近年来倍受消费者青睐,种植水果番茄也成为农民增收致富和出口创汇的重要途径。
维普期刊数据库
同方期刊数据库