壳寡糖对黄河鲤鱼幼鱼血液生化指标的影响

作     者：涂朝勇 范超杰 林帅超 游章强 熊建利 TU Chaoyong;FAN Chaojie;LIN Shuaichao;YOU Zhangqiang;XIONG Jianli

作者机构：绵阳师范学院生命科学与技术学院四川绵阳621000 河南科技大学动物科技学院河南洛阳471023 绵阳师范学院生态安全与保护四川省重点实验室四川绵阳621000 

出 版 物：《黑龙江畜牧兽医》 (Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine)

年 卷 期：2023年第5期

页      面：112-116页

学科分类：090801[农学-水产养殖] 090502[农学-动物营养与饲料科学] 0908[农学-水产] 0905[农学-畜牧学] 09[农学] 

基　　金：四川省科技厅面上项目(19YYJC2027) 四川省教育厅项目(18ZA0254) 绵阳师范学院生态安全与保护四川省重点实验室开放课题(ESP-2006) 

主　　题：壳寡糖 黄河鲤鱼 血液 生化指标 免疫功能 

摘      要：为了研究在饲料中添加不同含量壳寡糖(COS)对黄河鲤鱼幼鱼血液生化指标的影响,试验将270尾体重为(35±2)g、体长为(11.2±0.5)cm的健康黄河鲤鱼随机分为6组(1个对照组和5个添加组),每组3个重复,每个重复15尾,不含壳寡糖的饲料对照组饲喂,添加组分别饲喂含0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%壳寡糖的饲料,饲喂8周后取血液,分离血清测定各项生化指标。结果表明:在饲料中添加壳寡糖提高了黄河鲤鱼幼鱼总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)、白蛋白(ALB)含量,降低了丙氨酸氨基转移酶(ALT)活性和总胆固醇(TCHO)含量。各添加组TP含量均显著高于对照组(P0.05);ALB含量0.6%组最高,除0.2%组外其他各添加组均显著高于对照组(P0.05)。ALT活性0.6%组最低,且显著低于对照组(P0.05);TCHO含量0.6%组最低,除0.2%组和0.4%组外其他各添加组均显著低于对照组(P0.05)。说明添加壳寡糖提高了黄河鲤鱼幼鱼对体内蛋白质和氨基酸的利用率,增加了鱼体的蛋白质含量,同时提高了鱼体免疫功能,建议添加量为0.6%。